花垣 純米大吟醸 亀の尾 29BY 1800ml 2020年

花垣 純米大吟醸 亀の尾 29BY 1800ml 2020年

販売価格: 4,400(税込)

本数: 1本

商品詳細

・原材米:亀の尾
・原材料:米(国産)・米麹(国産米)
・精米歩合:60%
・アルコール度:15.0
・日本酒度:--

栽培の難しさから、福井県では昭和29年を最後に姿を消した幻の米「亀の尾」を、地元篤農家の協力のもと復活させました。古代品種ならではの個性的な酸味と複雑な味わい。後口の余韻も長めです。