ヒトミワイナリー 身土不二 ツボ ブラン 2018 750ml

内容量: 750ml
アルコール度数: 11度
保存方法: 光を避けて低温で
ぶどう原産地: 国産
ぶどう品種: 滋賀県産 デラウエア、ソーヴィニョンブラン
収穫年: 2018年
香味:ミディアムボディ辛口白
添加物: 無添加

【醸造人からの特徴コメント】....2018年は7,8月の日照量が多く、高温が長く続く年でした。比較的収穫時期の早い東近江市の農家さんのデラウエアと、自社農園産のソーヴィニョンブランはよく熟し、9月の台風による降雨の被害もなく収穫する事ができました。約2週間半の醸し醗酵後搾汁しています。 シトラス、べっこう飴、オレンジの香りから、味わいはドライでミネラル感があります。2018年の東近江産ぶどうの味わいを楽しんで頂けたら幸いです。