ヒトミワイナリー iroiro blanc イロイロブラン NV 白 750ml

内容量: 750ml
アルコール度数: 12度
保存方法: 光を避けて低温で
ぶどう原産地: 日本のいろいろ
ぶどう品種: デラウエア、ナイアガラ、シャルドネetc…
収穫年: NV
香味:ミディアムボディ辛口白
添加物: 酸化防止剤(亜流塩酸)

【醸造人からの特徴コメント】....2016年から2019年産のいろいろな品種の白ワインを使用しました。オリとの接触期間が長く旨味がしっかり抽出された味わいのワインや、醗酵を終えたばかりでフレッシュな味わいのワインをバランスよくアッサンブラージュしています。すべて樽を使用していないワインのため、樽香にマスキングされる事なくブドウの華やかな香りを感じることが出来ます。少しとろみのある液体で味わいはまず華やかな蜜、微かな青み、アフターに塩気を感じます。あまり冷やしすぎず、ゆっくり時間をかけて味わいの変化を楽しんで頂きたいワインです。