小豆島にオリーブの実のなるころ 720ml
小豆島にオリーブの実のなるころ 720ml
販売価格: 2,600円(税込)
本数: 1本
商品詳細
・原材料：米（国産）、米麹（国産米）
・アルコール度：15.0
・日本酒度：-13.0
お米は、小豆島で日本棚田百選、里山百選 中山千枚田で2015年より中山保存協議会さんにご協力頂いております酒米オオセトを使用、酵母は、小豆島の香川県産業技術センター/発酵食品研究所と香川県酒造組合の共同研究により、小豆島のオリーブの実より清酒酵母を抽出し、香川県酵母（さぬきオリーブ酵母）と名付けられこのお酒に使用いたしました。こちらは、オリーブの実が熟したように、しっかりと旨味ののったお酒に仕上がっております。
・アルコール度：15.0
・日本酒度：-13.0
お米は、小豆島で日本棚田百選、里山百選 中山千枚田で2015年より中山保存協議会さんにご協力頂いております酒米オオセトを使用、酵母は、小豆島の香川県産業技術センター/発酵食品研究所と香川県酒造組合の共同研究により、小豆島のオリーブの実より清酒酵母を抽出し、香川県酵母（さぬきオリーブ酵母）と名付けられこのお酒に使用いたしました。こちらは、オリーブの実が熟したように、しっかりと旨味ののったお酒に仕上がっております。