車坂 生モト 純米酒 火入 720ml or 1800ml 令和2BY

車坂 生モト 純米酒 火入 720ml or 1800ml 令和2BY

販売価格: 1,980~3,960(税込)

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本数: 1本

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商品詳細

・原材米:五百万石
・原材料:米(国産)・米麹(国産米)
・精米歩合:65%
・アルコール度:16.2
・日本酒度:+3.0
・酸度 :2.3

蔵人の筧さんが無農薬・無化学肥料で栽培した石川県宝達清水町産の五百万石を100%使用し酵母無添加で木桶を使用して醸したお酒です。絶対にまだまだ熟成させた方が美味しい酒質ですが現段階でも柔らかな口当たりと複雑な香り。口の中で広がる多彩な余韻は食中酒にもピッタリ。常温やお燗で表情を変えてくれる面白いお酒です。