酔鯨 Premium 純米大吟醸 DAITO 2023 720ml

・アルコール度数:16度
・原材料：米・米麹
・原料米：兵庫県東条特A地区山田錦
・精米歩合：30％
・日本酒度：±0
・酸度：1.7
・アミノ酸度：1.1

【蔵元様HPより】本年の DAITO は、石川県能美市に工房を構える陶芸家、牟田陽日（むたようか）氏とのコラボレーション。DAITO のコンセプトから牟田陽日氏が作り上げたのが迫力のある鯨を 描いた大徳利。釉(うわぐすり)の背景を背に緋色(ひいろ)の波から垂直に勢いよく水面へと浮かび上がる金色の鯨。
「revive」という作品名の通り、力強く覚醒する再生の象徴として描きました。金と赤は祝福の色合いです。長い眠りの年からの目覚めを寿ぐ（ことほぐ） ような日本酒をイメージし DAITO の迫力のある華やかさを現代の九谷色絵磁器の技法を用い、大徳利に表現しました。この大徳利のデザインを活かしてパッケージを作製しました。