南 特別純米 別誂 火入 720ml or 1800ml 令和5BY 2024年

・原材米： 松山三井
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 60％
・アルコール度： 16.0
・日本酒度： +8.0

例年販売されていた「中取り純米」は終売となり。今期より通常の「特別純米」とは違った酵母の新商品「別誂」がこちらのお酒です。
「高知酵母CH」を使用し柔らかな香りとキレの良さが特徴の食中向きのお酒です。
柑橘系の吟醸香と芳醇な米の旨みにキリッとした酸が調和した淡麗〜芳醇辛口酒。