小松原 弦戯 純米吟醸 うすにごり 720ml or 1800ml 令和6BY

・原材米： 美山錦
・原材料: 米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合： 49％
・アルコール度： 15.0
・日本酒度： ＋3.0
・酸度： 1.7
・酵母： K901

「カッコいい日本酒」がコンセプト。
上槽後に醪を別取りし長期低温発酵でスッキリした甘みを重視した味わいに仕上がっております。
もろみ全体としてはイソアミル系の香りが強く出ており、それに伴いバランスの良い酸もあります。