積善 純米吟醸 山田錦 × ピンクのバラの花酵母 生原酒 720ml or 1800l 29BY
積善 純米吟醸 山田錦 × ピンクのバラの花酵母 生原酒 720ml or 1800l 29BY
販売価格: 1,485円～2,970円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
本数: 1本
商品詳細
・原材米：山田錦
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：17.0
・日本酒度：-4.0
・酸度:1.9
・アミノ酸度：0.9
・酵母：ピンクのバラの花酵母
H29年度に分離された新しい花酵母です。
山田錦の柔らかさと華やかな香りに原酒ならではのボリュームがあります。
今シーズンは西飯田酒造店さんのみが使用する酵母です。
まだまだ未知数な酵母の為、どの様に仕上がっているかは是非皆さんでお楽しみください。
・原材料:米（国産）・米麹（国産米）
・精米歩合：50％
・アルコール度：17.0
・日本酒度：-4.0
・酸度:1.9
・アミノ酸度：0.9
・酵母：ピンクのバラの花酵母
H29年度に分離された新しい花酵母です。
山田錦の柔らかさと華やかな香りに原酒ならではのボリュームがあります。
今シーズンは西飯田酒造店さんのみが使用する酵母です。
まだまだ未知数な酵母の為、どの様に仕上がっているかは是非皆さんでお楽しみください。