酔鯨 純米大吟醸 象 Sho 720ml

酔鯨 純米大吟醸 象 Sho 720ml

販売価格: 5,500(税込)

本数: 1本

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商品詳細

・アルコール度数:16度
・原材料:米・米麹
・原料米:八反錦
・精米歩合:40%
・日本酒度:+6.0
・酸度:1.7
・アミノ酸度:1.0

質の良い吟醸香とキレの良いあと口、さらには純米大吟醸酒ならではの米由来の豊かな風味が特徴です。
様々な要素を妥協なく追及した上で、食中酒をコンセプトに発展した酔鯨の醸造技術でシンプルに仕上げました。そのシンプルさは、たとえば和食のような素材を活かした繊細な味わいの和食はもちろん、イタリアンやフレンチのような独自の個性を持った洋食にもさりげなくフィットします。