北光 トライアル-020 白麹もと 純米吟醸 720ml or 1800ml 29BY 試験醸造酒
北光 トライアル-020 白麹もと 純米吟醸 720ml or 1800ml 29BY 試験醸造酒
販売価格: 2,037円～4,074円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
本数: 1本
商品詳細
・アルコール度数:15度
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・原料米：金紋錦100％
・精米歩合：49％
・日本酒度：±0
・酸度：1.2
・アミノ酸度：0.8
こちらは角口酒造店さんが生もと系でも速醸系でもない製造法として4年間「長野県工業技術総合センター」さんとのタイアップ研究で進めてきた新規酒母製造手法による純米吟醸です。
白麹菌と黄麹菌をブレンドし両方の特性を持った麹が出来上がります。
なかなか他では無い味わいですので是非お試しを！
720ml:限定150本
1800ml:限定110本
・原材料：米（国産）・米麹（国産米）
・原料米：金紋錦100％
・精米歩合：49％
・日本酒度：±0
・酸度：1.2
・アミノ酸度：0.8
こちらは角口酒造店さんが生もと系でも速醸系でもない製造法として4年間「長野県工業技術総合センター」さんとのタイアップ研究で進めてきた新規酒母製造手法による純米吟醸です。
白麹菌と黄麹菌をブレンドし両方の特性を持った麹が出来上がります。
なかなか他では無い味わいですので是非お試しを！
720ml:限定150本
1800ml:限定110本