Cuvee Ohno MBA Barrique Style キュベオオノ エムビーエー バリックスタイル 2014 720ml ヒトミワイナリー

内容量: 720ml
アルコール度数: 10度
保存方法: 光を避けて低温で
ぶどう原産地: 山形県産
ぶどう品種: マスカットベリーA
収穫年: 2014年
香味: ライトボディ辛口赤
添加物: 酸化防止剤(亜硫酸塩)

【醸造人からの特徴コメント】....大野農園さんのマスカットベリーAを使用しています。大野さんのマスカットベリーAの畑は、残念ながら現在では積雪の影響で潰れてしまったそうなので、弊社でも今ヴィンテージのみの製造となります。大野農園さんのぶどうを房ごとタンクに入れて、全房醗酵させました。１ヶ月ほど醗酵させた後、搾汁しました。きれいな酸味、甘い香りの中に、さくらんぼ、梅のような香りが山形県で栽培されるベリーAの特徴だと感じています。瓶内熟成により、フレンチオークの香りと混ざり合い、複雑さも持ち合わせています。少し冷えた状態で楽しんでいただけたらと思います。